在豎管蒸發(fā)器中蒸發(fā)的溶液從管下部進(jìn)入，在上升的過(guò)程中被加熱，形成了氣液兩相流，最后形成了環(huán)狀流動(dòng)。升膜蒸發(fā)器的特點(diǎn)是不需把料液用泵輸送到上部，而是以加熱蒸汽的熱能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能，使液體上升。

由于液柱的靜壓和兩相流動(dòng)的阻力，在管的下部沸點(diǎn)升高較大，因此需要提高加熱蒸汽的溫度和壓力，這是升膜蒸發(fā)器的缺點(diǎn)。為了克服這個(gè)缺點(diǎn)，最近幾年開(kāi)發(fā)了一種泡沫式升膜蒸發(fā)器。在蒸發(fā)液體中加入發(fā)泡劑，蒸發(fā)時(shí)在管中充滿了泡沫，這時(shí)液柱的壓力很小，對(duì)溶液的沸點(diǎn)上升影響很小，而且傳熱系數(shù)比通常升膜蒸發(fā)器大，這樣顯著地提高了熱效率。加熱蒸汽從第一效加入，海水首先進(jìn)入最終冷凝器，把末效的二次蒸汽全部凝結(jié)下來(lái)。然后海水一部分排棄，一部分作為進(jìn)料，依次經(jīng)過(guò)各效的預(yù)熱器后進(jìn)入加熱器，使原料加熱到第一效的沸點(diǎn)溫度，再逐效蒸發(fā)，濃鹽水從最后一效排放，各效收集的凝水和最終冷凝器的凝水合在一起作為產(chǎn)品淡水輸出。

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